به نقل از «فارس»

۸۳ درصد گوشت مصرفی کشور در داخل تولید می‌شود

تاریخ انتشار: ۲۵ بهمن ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۷۱۰۷۲۶۱

به گزارش خبرگزاری فارس از مشهد، محمد آقامیری در آیین اختتامیه نخستین نشست تخصصی مدیران کشتارگاه های دام و طیور منطقه پنج کشور در مشهد اظهار کرد:  هم اکنون ۸۳ درصد گوشت مصرفی کشور در داخل تولید می‌شود.

معاون وزیر و رییس سازمان دامپزشکی کشور افزود: سالانه در کشور ۹۰۰ هزار تن گوشت مصرف می‌شود که ۱۵۰ هزار تن آن واردات است و ۷۵۰ هزار تن آن تولید داخل است.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

وی با بیان این که پاکیزگی و حلالیت هر کیلوگرم از این گوشت رصد می‌شود اظهار کرد: ایران جزء محدود کشورهایی است که به راحتی نمی‌شود به آن مواد غذایی وارد کرد زیرا ورود غذا باید از مجاری لازم انجام شود.

رییس سازمان دامپزشکی کشور گفت: سال گذشته طی نظارت و کنترل بهداشتی در ایام تعطیلات نوروز و ماه رمضان حدود ۷۴۰ تن مرغ در کشور معدوم شد همچنین حدود ۳۲۰ تن گوشت قرمز را ضبط و ۱۷۰ تن آن را معدوم کردیم.

آقامیری افزود: ما مدافع سلامت مردم هستیم و به جای این که اجازه دهیم در حوزه سلامت کشور میلیاردها تومان برای درمان هزینه شود سازمان دامپزشکی در خط مقدم مبارزه با بیماریهای مشترک دام و انسان در حال انجام وظیفه است.

وی اضافه کرد: طی ۲، سه ماه گذشته در برخی استان‌ها همکاران ما جانشان را از دست دادند که متاسفانه شهید هم حساب نمی‌شوند اگرچه خداوند خود فردی که برای اعتلای سلامت جامعه جانش را نثار کرده شهید حساب می‌ شود.

رییس سازمان دامپزشکی کشور با بیان این که نشست تخصصی مدیران کشتارگاه های دام و طیور منطقه پنج کشور بسیار ارزشمند و در نوع خود بی نظیر است گفت: افرادی که باید مجری بسیاری از مقررات و دستورالعمل ها باشند همین ذابحان در کشتارگاه‌ها هستند.

آقامیری افزود: تمام دستورالعمل‌های دامپزشکی در حال بازنویسی است و باید پیوست فرهنگی داشته باشد.

وی ادامه داد:حلال و پاکیزگی غذا ۲ شرط خداوند برای غذای انسان است که در کشور ما در حال رعایت است و حلال بودن غذا در حوزه نمایندگی ولی فقیه در ستازمان دامپزشکی و پاکیزه بودن آن بر عهده و اختیار سازمان دامپزشکی است.

رییس سازمان دامپزشکی کشور گفت: حلال نبودن غذا نسل اندر نسل اثر منفی می گذارد و بنابراین هیچ گوشتی وارد کشور نمی‌شود و یا در کشور تولید نمی‌شود که از نظر تیزبین نمایندگان ولی فقیه حلال نباشد.

آقامیری افزود: فعالان اقتصادی، سربازان خط مقدم مبارزه با تحریم های اقتصادی علیه ملت ایران هستند و در حوزه غذا و حلیت آن در کشتارگاه‌ها توجه ویژه‌ای می‌شود زیر نمی‌توان با سفره مردم چه در حوزه حلال و چه در حوزه طیب و پاکیزگی بازی کرد.

وی اضافه کرد: بیش از ۸۰۰ نوع بیماری مشترک میان انسان و دام وجود دارد که می‌تواند سلامت انسان را به خطر بیندازد و همه تلاش و خط قرمز ما سلامت مردم است.

پایان پیام/

منبع: فارس

کلیدواژه: گوشت گوشت مصرفی گوشت قرمز مشهد خراسان رضوی رییس سازمان دامپزشکی کشور کشتارگاه ها

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.farsnews.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «فارس» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۷۱۰۷۲۶۱ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

امنیت غذایی جهان تهدید می شود

به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از سازمان دامپزشکی کشور، «مجتبی نوروزی» در آئین افتتاح بیست و یکمین کنگره دامپزشکی ایران افزود: از سال ۱۹۹۶ میلادی به این سو امنیت غذایی و ایمنی غذایی نزد سران بسیاری از کشورهای عضو سازمان ملل متحد به عنوان مهمترین مؤلفه هزاره سوم که عموم مردم به‌صورت پایدار به غذای سالم و بهداشتی فاقد هرگونه آلودگی انگلی دسترسی داشته باشند، مطرح شد.

رئیس سازمان دامپزشکی کشور با بیان اینکه از آن مقطع زمانی مقرر شده بود تا سال ۲۰۱۵ تعداد گرسنگان به نصف کاهش یابد، گفت: بر اساس ارزیابی فائو روند گرسنگی رو به افزایش است و هم اکنون یک میلیارد نفر با درآمد یک دلار در روز در حال گذراندن عمر هستند.

وی در تشریح چالش‌های کنونی تهدیدکننده امنیت و ایمنی غذایی در جهان، به افزایش جمعیت و رشد کشورهای در حال توسعه که به رشد تقاضای غذا طی یک دهه آینده منجر خواهد شد اشاره کرد و افزود: گسترش شهرسازی و تغییر غذایی در کشورهای در حال توسعه، افزایش تقاضا با توجه به محدودیت شدید منابع آبی و سایر مخاطرات تغییرات اقلیمی نیز از عوامل تهدیدکننده ای است که باید با کشف راهکارهای جدید و تقویت منابع انسانی به دنبال پیشگیری از تشدید ناامنی غذایی و حتی نجات تمام گرسنگان بود.

نوروزی در ادامه سه چالش عمده غذایی در جهان را در افزایش گرسنگی در جهان، عدم تعادل در رژیم غذایی روزانه و چالش‌های تولید متأثر از فرسایش خاک، کمبود آب و تهدیدات زیست محیطی جمع بندی کرد و گفت: با توجه به اینکه تهدیدات جدید ایمنی مواد غذایی به طور مداوم در حال ظهور است، تغییرات در محیط زیست و افزایش مقاومت میکروبی، امنیت غذایی و ایمنی غذایی پایدار را تهدید می‌کند.

رئیس سازمان دامپزشکی کشور با اشاره به برخی عوامل تأثیرگذار دیگر مانند افزایش سفر در جهان و پیامدهای زیست محیطی این مسأله اظهار کرد: رشد مصرف نابجا و غیرضروری آنتی بیوتیک‌ها و اثرات منفی آن در بروز روند درمان و شیوع سایر ناهنجاری‌ها؛ وقوع انواع سیل‌های مهلک نابهنگام مثل آنچه در سال ۲۰۱۰ در پاکستان تا سال‌های اخیر رخ داد؛ آتش سوزیهای مخرب در روسیه و آمریکا و اروپا از دیگر تهدیدات امنیت غذایی و ایمنی غذایی است که گویای انتظار بروز آثار سو دیگر تغییرات اقلیمی خواهد بود.

نوروزی در ادامه به تدبیر درست سازمان‌های زیر مجموعه سازمان ملل متحد در رویکرد جدید که سلامت واحد( one health) است اشاره کرد و گفت: در واقع با این رویکرد سلامت واحد؛ سلامتی اکوسیستم، انسان و دام به یکدیگر کاملاً مرتبط است و غفلت از هر کدام از این سه باعث بروز انواع بیماری‌های نوپدید و بازپدید است.

وی با ابراز امیدواری از اینکه کنگره‌های دامپزشکی موقعیت بسیار مغتنمی برای استفاده از دانش و مطالعات و تجربیات و انرژی دانشجویان و اساتید و محققان دامپزشکی در بررسی راهکارهای کمک کننده به تحقق امنیت غذایی و ایمنی غذایی پایدار است فراهم سازد افزود: کما اینکه در همین جا باید تأکید کنم که اگر موفقیت‌هایی در حوزه سلامت و بهداشت ملی رخ داده، این دستاوردها حاصل یافته‌های تحقیقاتی و علمی شماست.

رئیس سازمان دامپزشکی کشور توجه به بهداشت و امنیت غذایی؛ اپیدمیولوژی؛ بیماری‌های نوظهور و بازپدید؛ بهداشت محیط؛ معرفی داروها و مکمل‌های غذایی سالم و کارآمد؛ استفاده از هوش مصنوعی؛ رسیدگی به رفاه دام و حیوانات و… را که از محورهای بیست و یکمین کنگره دامپزشکی ایران است به عنوان محورهای ارزشمند در این کنگره برشمرد و گفت: سازمان دامپزشکی کشور به دنبال بازمهندسی در فرآیندهای سازمانی است و با ایجاد مرکز بیماری‌های منتقله دامی و فرآورده‌های خام دامی به دنبال بنیان گذاشتن دامپزشکی نوین در کشوری است که بسیار سال‌ها پیش از طلوع اسلام و زمانی که اروپاییان مبادرت به نامگذاری نخستین شنبه ماه آوریل هر سال به نام «روز جهانی دامپزشکی» کنند به آغاز دامپزشکی و بیطاری همت گماشته بودند.

کد خبر 6094421